HỆ THỐNG GIA NHIỆT BÁN CHÂN KHÔNG SẤY ỚT

Trong ngành công nghiệp thực phẩm, việc sấy khô nguyên liệu như ớt là một công đoạn quan trọng, giúp bảo quản và nâng cao giá trị sản phẩm. Để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao về chất lượng và hiệu quả, công ty TNHH E-Mart đã phát triển dòng tủ sấy bán chân không 36 khay, với công suất mỗi lần sấy lên đến 200kg. Thiết bị tủ sấy này không chỉ giúp tối ưu hóa quá trình sấy mà còn mang lại nhiều lợi ích vượt trội so với các phương pháp sấy truyền thống.

Tủ sấy bán chân không của E-Mart được thiết kế với cấu tạo hiện đại, bao gồm:

Buồng sấy: Làm từ thép không gỉ cao cấp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.

Hệ thống gia nhiệt: Sử dụng công nghệ hiện đại để tạo ra nhiệt độ đồng đều trong toàn bộ buồng sấy, giúp nguyên liệu khô đều mà không bị cháy hoặc mất màu.

Quạt gió tuần hoàn: Giúp phân phối nhiệt đều khắp các khay, đảm bảo chất lượng sấy đồng nhất cho toàn bộ nguyên liệu.

Bảng điều khiển thông minh: Cho phép người dùng cài đặt và kiểm soát nhiệt độ, thời gian sấy và áp suất trong buồng sấy một cách dễ dàng.

Hệ thống bán chân không: Giúp giảm áp suất trong buồng sấy, tạo điều kiện lý tưởng để hơi nước thoát ra nhanh chóng, rút ngắn thời gian sấy và bảo toàn hương vị, màu sắc của nguyên liệu.

Sử dụng tủ sấy bán chân không của E-Mart để sấy ớt là một quy trình dễ dàng và hiệu quả:

Bước chuẩn bị: Ớt sau khi được lựa chọn, rửa sạch, có thể được thái nhỏ (nếu cần) trước khi xếp vào khay.

Sắp xếp ớt trong tủ sấy: Ớt được trải đều trên các khay sấy, đảm bảo không chồng chéo để hơi nước có thể thoát ra nhanh chóng và đồng đều.

Cài đặt nhiệt độ và thời gian sấy: Tùy thuộc vào loại ớt và yêu cầu chất lượng, nhiệt độ sấy thường được cài đặt từ 50-60°C, và thời gian sấy có thể kéo dài từ 6 đến 12 giờ.

Giám sát quá trình sấy: Nhờ bảng điều khiển thông minh, người dùng có thể dễ dàng theo dõi và điều chỉnh các thông số sấy để đạt được kết quả mong muốn.

Tủ sấy bán chân không của E-Mart mang lại nhiều lợi ích vượt trội:

Đảm bảo chất lượng ớt sấy: Sản phẩm sấy giữ nguyên được màu sắc tươi tắn, hương vị đặc trưng và độ cay, đáp ứng tiêu chuẩn cao nhất về chất lượng.

Tăng hiệu quả và năng suất: Với khả năng sấy đến 200kg mỗi lần, tủ sấy giúp tăng năng suất sản xuất, đáp ứng nhu cầu lớn của thị trường.

Dễ dàng kiểm soát: Hệ thống điều khiển thông minh cho phép điều chỉnh nhiệt độ, thời gian và áp suất một cách chính xác, đảm bảo quy trình sấy diễn ra ổn định và hiệu quả.

Tiết kiệm không gian và tối ưu hóa quy trình sản xuất: Tủ sấy với 36 khay giúp tận dụng tối đa không gian sấy, giảm chi phí vận hành và tăng hiệu suất sản xuất.

Dù có nhiều ưu điểm, việc sử dụng tủ sấy bán chân không cũng có một số thách thức:

Chi phí đầu tư ban đầu cao: Tủ sấy bán chân không yêu cầu một khoản đầu tư ban đầu đáng kể, nhưng hiệu quả kinh tế và chất lượng sản phẩm mang lại hoàn toàn xứng đáng.

Yêu cầu bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ: Để đảm bảo tủ sấy hoạt động ổn định và bền bỉ, cần thực hiện bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ.

Cần đào tạo nhân công: Việc vận hành và giám sát quá trình sấy đòi hỏi nhân công có kỹ năng và hiểu biết về công nghệ.

Không chỉ dùng để sấy ớt, tủ sấy bán chân không của E-Mart còn phù hợp cho nhiều loại nguyên liệu khác:

Sấy các loại rau củ: Như hành, tỏi, cà rốt, giúp bảo quản lâu dài và giữ nguyên dưỡng chất.

Sấy các loại trái cây: Như táo, xoài, chuối, tạo ra các sản phẩm sấy khô thơm ngon và bổ dưỡng.

Sấy hải sản và thịt: Giúp giữ nguyên hương vị và độ dinh dưỡng, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản.

Tủ sấy bán chân không 36 khay của công ty TNHH E-Mart là một giải pháp toàn diện cho các doanh nghiệp trong ngành thực phẩm, đặc biệt là trong việc sấy ớt và các loại nông sản khác. Với những ưu điểm về hiệu quả, chất lượng và năng suất, tủ sấy của E-Mart là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một giải pháp sấy hiện đại và hiệu quả. E-Mart cam kết mang đến cho khách hàng sản phẩm chất lượng cao và dịch vụ hỗ trợ tận tình, góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất và phát triển bền vững.