Đèn sấy hồng ngoài áp dụng phổ biến cho nhiều mục đích khác nhau như: Sấy khô linh kiện điện tử, sấy sản phẩm nhựa sau sơn, sản phẩm in lụa, in trên nhựa, bao bì màng co, làm cứng keo, hàn thiếc nóng, làm nóng sơ bộ để sản xuất phần cứng, sấy nông sản…
Tại sao nên sử dụng máy sấy đèn hồng ngoại của Công ty EMART?
Hiện nay các loại tủ sấy hồng ngoại được ứng dụng rộng rãi trong nhiều doanh nghiệp, cơ sở chế biến thực phẩm, hải sản, nông sản.
Nếu so với phương thức sấy khô truyền thống thì thiết bị sấy bằng hồng ngoại đem đến nhiều lợi ích thiết thực, thể hiện trực tiếp thông qua:
- Tiết kiệm thời gian sấy.
Có thể sấy với số lượng lớn với phương pháp sấy thủ công như trước đây thì dù đã sơ chế, cắt mỏng nguyên liệu cũng tốn từ 2 đến 3 ngày mới hoàn tất sản phẩm. Đó là trong điều kiện thời tiết có nắng nóng, nhiệt độ ổn định.
Trường hợp không may thời tiết trời mưa hoặc không có nắng, thời gian phơi thực phẩm sẽ lâu hơn, thậm chí, sản phẩm sẽ xuất hiện tình trạng nấm mốc.
Trong khi đó nếu sấy nông sản bằng sử dụng máy sấy đèn hồng ngoại, tùy thuộc vào từng loại thực phẩm, tùy chế độ cài đặt thời gian nhưng mỗi lần sấy chỉ mất một vài giờ đồng hồ.
Quan trọng hơn mỗi lần sấy có thể làm khô hàng tấn nguyên liệu mà không mất quá nhiều thời gian.
- Tiết kiệm về điện năng và công suất.
Nếu để so sánh với các loại máy sấy dân dụng có công suất nhỏ thì máy sấy đèn hồng ngoại thể hiện được ưu thế vượt trội. Phụ thuộc vào công suất của từng dòng máy mà số lượng thực phẩm sấy mỗi lần sẽ khác nhau.
Về cơ bản thì máy sấy đèn hồng ngoại có khả năng sấy khô hàng trăm kg nguyên liệu mỗi lần. Việc sử dụng máy sấy hồng ngoại để sấy cho hàng trăm kg nguyên liệu sẽ giúp tiết kiệm điện năng và công suất nhiều hơn so với việc sử dụng nhiều thiết bị cùng lúc.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm một cách tốt nhất.
So sánh với phương pháp phơi khô truyền thống, sau khi sơ chế nguyên liệu. Thực phẩm được làm khô bằng cách đặt nguyên liệu trên mặt phẳng, để ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Sau khoảng thời gian nhất định thực phẩm cần phải được lật, trở nhằm đảm bảo sản phẩm đồng đều.
Tuy nhiên đa số cơ sở sản xuất áp dụng phương pháp phơi khô để sấy thực phẩm, không được che chắn. Lúc này thực phẩm sẽ tiếp xúc trực tiếp với khói bụi, môi trường ô nhiễm bên ngoài gây mất vệ sinh. Trong khi đó, máy sấy hồng ngoại dù sử dụng bằng công nghệ nào cũng tiến hành theo quy trình khép kín hoàn toàn.
Công nhân cơ sở sản xuất sẽ tiến hành cài đặt thời gian và nhiệt độ theo quy chuẩn. Như vậy thành phẩm sẽ hạn chế tối ưu nhất việc tiếp xúc môi trường giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Sấy được tất cả các loại thực phẩm công nghiệp.
Thực tế thiết bị sấy hồng ngoại có thể ứng dụng cho nhiều loại thực phẩm khác nhau. Có thể sử dụng cho mọi loại nguyên nguyên liệu bao gồm các loại nông sản, trái cây, nguyên liệu, dược liệu, đồ ăn, cá, thịt… Đảm bảo giữ nguyên hương vị, an toàn vệ sinh thực phẩm tuyệt đối.
Công ty TNHH E-MART chuyên tư vấn giải pháp sấy, thiết kế – thi công – lắp đặt – bảo trì hệ thống sấy, lò sấy, tủ rã đông, máy sấy công nghiệp và cung cấp thiết bị linh kiện sấy, đèn sấy hồng ngoại dùng trong công nghiệp tại Việt Nam. E-MART mong muốn được đem đến cho khách hàng những ứng dụng tốt nhất trong lĩnh vực sấy, luôn luôn nghiên cứu và phát triển những giải pháp tối ưu về mặt kỹ thuật, hợp lý về chi phí, dễ dàng làm chủ công nghệ và mang lại giải pháp phù hợp nhất cho doanh nghiệp.
